Quando si tratta di fare le uova alla diavola, mantengo i miei ingredienti piuttosto classici, ma adoro aggiungere un po’ di succo di sottaceti ai miei tuorli per un tocco di sapore! Preparare uova sode nella pentola istantanea ti darà uova perfette e più facili da sbucciare ogni volta.

Uova alla diavola in vaso istantanee

Queste fantastiche uova alla diavola sono una ricetta classica e perfette per le feste, i potluck, le feste e altri incontri. Ho tantissime ricette di antipasti, ma le uova alla diavola sono le mie preferite, e ciò che amo di più è che sono economiche e fatte con ingredienti che ho sempre a portata di mano. Adoro anche le uova alla diavola di tonno e le uova alla diavola di guacamole.

Come fare le uova alla diavola

Come bollire le uova in modo che si sbuccino facilmente?

  • Usa il tuo piatto istantaneo! Le uova cotte nell’Instant Pot praticamente saltano fuori dal guscio! È un punto di svolta! Puoi vedere il mio post su come preparare uova sode PERFETTE o uova sode nella pentola istantanea.
  • Le uova super fresche saranno difficili da sbucciare indipendentemente da ciò che fai, quindi è meglio NON bollire le uova lo stesso giorno in cui vengono acquistate. Le migliori uova da bollire hanno almeno 10 giorni.
  • Per ottenere i migliori risultati, sbuccia le uova subito dopo che sono abbastanza fredde da poter essere maneggiate. Le uova completamente fredde non si sbucciano bene. Puoi sbucciare le uova in anticipo e conservarle in frigorifero.

Fino a che punto posso fare le uova alla diavola?

Potete preparare le uova alla diavola fino a 2 giorni prima, tenendo gli albumi e il ripieno separati e in frigorifero fino al momento del montaggio.

Altre ricette di uova che potresti gustare

Uova alla diavola in vaso istantanee

104 Cal 6.5 Proteine ​​0.5 Carboidrati 8 Grassi

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo totale: 20 minuti

Quando si tratta di fare le uova alla diavola, mantengo i miei ingredienti piuttosto classici, ma adoro aggiungere un po’ di succo di sottaceti ai miei tuorli per un tocco di sapore! Preparare uova sode nella pentola istantanea ti darà uova perfette e più facili da sbucciare ogni volta.

  • 6 uova grandi
  • 1 tazza d’acqua
  • rack fornito con Instant Pot
  • 2 cucchiai di maionese
  • 1 cucchiaio 2% di latte
  • 1 cucchiaino di succo di sottaceti all’aneto
  • 1/8 cucchiaino di sale
  • pepe nero fresco, a piacere
  • paprika per spolverare
  • aneto fresco, per guarnire
  • Metti la griglia sul fondo della pentola. Versare l’acqua nella pentola. Metti le uova sulla griglia.

  • Alta pressione in manuale 5 minuti.

  • Rilascio naturale 5 minuti, quindi utilizzare il rilascio rapido, quindi far scorrere rapidamente le uova sotto l’acqua corrente fredda fino a quando non sono abbastanza fredde da contenere.

  • Sbucciare le uova e tagliarle a metà nel senso della lunghezza. Rimuovere i tuorli e trasferirli in una ciotola di medie dimensioni.

  • Aggiungere la maionese, il latte, il succo di sottaceti, il sale, il pepe, quindi utilizzare una forchetta per schiacciare bene.

  • Riempire con un cucchiaio ogni albume d’uovo. Cospargere con paprika, aneto e servire.

Porzione: 2 uova alla diavola, Calorie: 104kcal, Carboidrati: 0,5 g, Proteine: 6,5 g, Grassi: 8 g, Grassi saturi: 2 g, Colesterolo: 187,5 mg, Sodio: 119 mg, Zucchero: 1 g

Punti intelligenti blu: 1

Punti intelligenti verdi: 3

Punti intelligenti viola: 1

Punti +: 3

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Credito fotografico: Jess Larson