Questa facile ricetta istantanea di manzo in scatola e cavolo, fatta con petto di manzo, cavolo e carote, risulta così tenera e deliziosa! Perfetto per il giorno di San Patrizio!

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Carne in scatola istantanea e cavolo cappuccio

Potrebbe essere il piatto più famoso da mangiare il giorno di San Patrizio, ma questa ricetta di carne in scatola irlandese-americana è la preferita a casa mia in qualsiasi momento dell’anno. In genere cuoceva a fuoco lento tutto il giorno sul fornello, ma grazie alla pentola a pressione ci vogliono solo 90 minuti perché la carne esca super tenera. Naturalmente, se lo desideri, puoi anche farlo nella pentola a cottura lenta, vedi la mia ricetta Crock Pot Corned Beef and Cabbage.

Cosa servire con carne in scatola e cavolo cappuccio:

Note dei cuochi:

  • Se hai un pezzo di petto più grande, taglialo a metà per adattarlo, il tempo di cottura rimarrà lo stesso.
  • Per aggiungere le patate, tagliarle a pezzi da 1 pollice, quindi cuocere una volta che il petto è cotto, alta pressione da 5 a 7 minuti, rilascio naturale. Quindi aggiungere il cavolo e seguire il passaggio 3.

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Carne in scatola istantanea e cavolo cappuccio

359,5 Cal 25 Proteine ​​13 Carboidrati 23 Grassi

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 1 ora e 35 minuti

Tempo totale: 1 ora e 45 minuti

Questa facile ricetta istantanea di manzo in scatola e cavolo, fatta con petto di manzo, cavolo e carote, risulta così tenera e deliziosa! Perfetto per il giorno di San Patrizio!

  • 2 libbre di petto di manzo in scatola magro tagliato e magro
  • 3 carote medie, pelate e tagliate a pezzi da 1 pollice
  • 1 tazza di cipolline surgelate
  • 1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato
  • 2 foglie di alloro
  • 1/8 cucchiaino di pepe in grani intero
  • 1 cavolo cappuccio medio, tagliato in 6 spicchi

  • Mettere il petto di manzo in scatola, le carote, le cipolline, il prezzemolo, le foglie di alloro e i grani di pepe nella pentola Instant e aggiungere 3 tazze d’acqua.

  • Coprire e cuocere ad alta pressione 1 1/2 ore. Rilascio naturale quindi aperto.

  • Aggiungere il cavolo cappuccio, coprire e cuocere ad alta pressione 3 minuti, rilascio rapido.

  • Togliere la carne e tagliarla in 6 pezzi.

Porzione: 100 g di carne in scatola, 1 spicchio di cavolo più carote e brodo, Calorie: 359,5 kcal, Carboidrati: 13 g, Proteine: 25 g, Grassi: 23 g, Grassi saturi: 7 g, Colesterolo: 81,5 mg, Sodio: 1892 mg, Fibre: 5 g, Zucchero : 7g

Punti intelligenti blu: 5

Punti intelligenti verdi: 5

Punti intelligenti viola: 5

Punti +: 9

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