Le capesante avvolte nel bacon con friggitrice ad aria sono così facili, fatte con soli due ingredienti! Abbastanza elegante da stupire gli ospiti ma abbastanza facile da rendere ogni notte della settimana per la tua famiglia.

Capesante avvolte nel bacon della friggitrice ad aria

Le capesante sono così carnose e deliziose e richiedono solo pochi minuti per cucinare, il che rende questo piatto veloce perfetto per la settimana. Facendole nella friggitrice ad aria, le capesante escono perfettamente succose e tenere all’interno, con pancetta dorata croccante all’esterno in meno di 10 minuti. Se non sei un fan delle capesante, potrebbero piacerti anche questi bocconcini di pollo avvolti nel bacon.

Ho sempre desiderato ardentemente le capesante avvolte nel bacon e alla fine ho deciso di provarle nella friggitrice ad aria. Giocando con loro nella mia cucina, ho scoperto che cuocere parzialmente la pancetta prima di avvolgere le capesante ti dà i migliori risultati per capesante cotte alla perfezione e pancetta croccante.

Consigli utili per il cuoco

  • Per le capesante cotte alla perfezione, assicurati di asciugarle tamponandole. Mettili tra della carta assorbente per eliminare l’umidità.
  • Una mezza fetta di pancetta si adatta perfettamente a ciascuna capasanta, avrai bisogno di uno stuzzicadenti per fissarla.
  • Girare sempre il cibo a metà durante la frittura ad aria. L’elemento riscaldante è in alto, quindi girandolo si cuocerà il cibo in modo uniforme su entrambi i lati.

Motivi per innamorarsi della frittura ad aria:

  • Il cibo esce molto più croccante che nel mio forno.
  • Ci vogliono solo tre minuti per preriscaldare, non riscalda la cucina.
  • È più sicuro e più sano della frittura e non fa fumo in tutta la casa.
  • La friggitrice ad aria ha ora sostituito il mio forno nella maggior parte dei giorni feriali e notturni, sia che si tratti di preparare uova sode, di montare un contorno, di riscaldare gli avanzi o di preparare la cena.

Cosa servire con capesante avvolte nella pancetta

Altre ricette di capesante:

Capesante avvolte nel bacon della friggitrice ad aria

138 Cal 20 Proteine ​​3.5 Carboidrati 4 Grassi Fat

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo totale: 25 minuti

Per la pancetta croccante senza cuocere troppo le capesante, cuocio parzialmente la pancetta prima di avvolgere le capesante.

  • 16 capesante grandi, pulite e tamponate con carta assorbente
  • 8 fette di pancetta tagliata al centro
  • 16 stuzzicadenti
  • olio d’oliva spray
  • pepe nero macinato al momento, a piacere
  • Preriscaldare la friggitrice ad aria a 400F 3 minuti.

  • Mettere la pancetta nella friggitrice ad aria per cuocere parzialmente 3 minuti, girando a metà. Sfornare e far raffreddare su carta assorbente.

  • Rimuovere eventuali muscoli laterali sulle capesante. Asciugare le capesante con carta assorbente per rimuovere l’umidità.

  • Avvolgere ogni capasanta nella fetta di pancetta e fissarla con uno stuzzicadenti.

  • Spruzzare l’olio d’oliva sulle capesante e condire leggermente con pepe nero.

  • Disporre le capesante in un unico strato nella friggitrice ad aria, cuocere, in lotti 8 minuti girandole a metà fino a quando le capesante sono tenere e opache e la pancetta è cotta. Servire caldo.

Porzione: 4 capesante, Calorie: 138kcal, Carboidrati: 3,5 g, Proteine: 20 g, Grassi: 4 g, Grassi saturi: 1,5 g, Colesterolo: 32 mg, Sodio: 654 mg

Punti intelligenti blu: 2

Punti intelligenti verdi: 3

Punti intelligenti viola: 2

Punti +: 3

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Credito fotografico: Jess Larson