COME VENGONO CREATI I CORPI CHETONICI E QUANDO SI FORMANO

I corpi chetonici sono formati da acidi grassi (chetogenesi) nelle cellule del fegato (epatociti) quando l’assunzione di carboidrati è ridotta e sono una fonte naturale di energia.

Esistono 3 diversi tipi di corpi chetonici che si formano durante la chetosi e ognuno ha un significato diverso per il corpo:

  1. acetone
  2. Acetoacetato
  3. Beta-idrossibutirrato

acetone non interessa al nostro organismo come fonte di energia e viene espirata principalmente attraverso i polmoni, che è anche l’innesco del cosiddetto “respiro di chetosi”, un alito maleodorante delle persone che sono in chetosi. Di conseguenza, la concentrazione di acetone può essere misurata con un autorespiratore e verificare se si è in chetosi. Tuttavia, questo metodo è generalmente considerato impreciso.

Acetoacetato e Beta-idrossibutirrato possono essere utilizzati dal nostro organismo per la produzione di energia e si manifestano durante la chetogenesi. I due corpi chetonici raggiungono il tessuto attraverso il nostro flusso sanguigno, dove possono essere utilizzati da quasi tutte le cellule del corpo per generare energia. Solo gli eritrociti (globuli rossi), le cellule della retina e in misura molto ridotta (ca.

VANTAGGI DEL CORPO CHETONE COME FONTE DI ENERGIA

  • I corpi chetonici sono solubili in acqua e possono essere rilasciati nel sangue rapidamente e facilmente: questo significa un apporto energetico più rapido.
  • Possono attraversare la barriera emato-encefalica senza problemi e possono quindi essere utilizzati più rapidamente anche dalle cellule cerebrali come fonte di energia. I corpi chetonici sono più efficaci della stessa quantità di glucosio, perché generano quasi il doppio della quantità di energia nelle cellule.
  • I corpi chetonici possono diffondersi indipendentemente nei mitocondri (“centrali elettriche” della cellula in cui viene prodotta energia per il corpo)

CHETOSIO: UNO STATO DEL METABOLISMO NATURALE

I corpi chetonici o chetosi sono un importante, se non il più importante, fattore di successo nella nostra evoluzione.

Perché senza i corpi chetonici come fonte di energia alternativa, molto probabilmente gli esseri umani non sarebbero sopravvissuti in primo luogo, poiché non sarebbero sopravvissuti per molti lunghi periodi senza cibo (e carboidrati). È stato solo attraverso la chetosi che la nostra specie è stata in grado di sopravvivere ai momenti difficili del non mangiare, poiché il corpo ha bruciato più grasso e ha formato corpi chetonici per fornire al corpo e ai suoi organi energia sufficiente e per proteggerci da un’eccessiva rottura di proteina endogena.

Quindi la chetosi è uno stato metabolico completamente naturale e deve essere differenziata dalla chetoacidosi diabetica pericolosa per la vita. Nel contesto del diabete di tipo 1, la chetoacidosi è una complicazione che si verifica quando il livello di chetoni aumenta pericolosamente. Il livello di chetoni nella chetoacidosi è fino a dieci volte superiore al livello di chetoni nel contesto di una dieta chetogenica o dell’astinenza alimentare.

CHETONI ESOGENI ED ENDOGENI DIFFERENZE

  • Endogeno (dal greco antico, “generato dentro”) Kcorpo in cemento sono prodotti dal corpo nel fegato come parte della chetosi.
  • Esogeno (derivante da cause esterne) corpi chetonici sono forniti al corpo dall’esterno attraverso la nutrizione (come supplemento nutrizionale). Sono realizzati in polvere o in forma liquida e contengono sali chetonici ed esteri chetonici.

Puoi trovare maggiori informazioni sulla lettura dei corpi chetonici e della chetosi qui:

  1. Qual è il metabolismo chetogenico?
  2. Ecco come si misura la chetosi
  3. Riconosci la fase chetogenica
  4. Accelera la chetosi