Capodanno, Natale, compleanni, visite ai club, andare al ristorante. Ovunque veniamo a goderci l’alcol, perché è profondamente radicato nella nostra società e può essere trovato ovunque ci sia qualcosa da festeggiare. Ma come si combina il consumo di alcol con una dieta chetogenica e quali bevande si possono trattare di volta in volta senza influire sulla chetosi? Questo articolo intende rispondere esattamente a queste domande.

Alcol e dieta chetogenica: regole empiriche per bere

  • Evita tutto ciò che ha un sapore estremamente dolce o fruttato, Esempi: cocktail, liquore, vin brulè, vino dolce e semi-secco, bevande miste contenenti zucchero come Cuba Libre, vodka ahoy, liquore 43 con succo di frutto della passione ecc.

    Suggerimento: Se dovrebbe essere una bevanda mista, ad esempio, le bevande alcoliche come la vodka o il cognac possono essere mescolate con Green Cola, Not The Old People Cola, sprite dietetici o bevande analcoliche dietetiche e bevute con moderazione. Altre alternative sono bevande energetiche senza zucchero, come Wegain Black o acqua tonica dietetica, tè alla frutta a basso contenuto di carboidrati, caffè o limonate a basso contenuto di carboidrati. Coloro che amano essere più sperimentali possono anche ricorrere a bevande analcoliche di nuova generazione come l’acqua di rose Royal Rose e simili. Ci sono abbastanza alternative!

  • Evita i tipi di birra convenzionali, perché la birra è un grano liquido e ha molti carboidrati! Tuttavia, ci sono alcuni Birre a basso contenuto di carboidratiche può essere bevuto con moderazione. Esempi sono: Miller Light, Bud Light, Köstritzer Diet Pils, Paulaner Diet Beer, Sternquell Diet Pils e alcune altre varietà.
  • Bevande alcoliche come Vodka, whisky, cognac, brandy, rum o tequila non contengono carboidrati e può essere bevuto direttamente o miscelato con bevande a basso contenuto di carboidrati (vedi elenco sopra). Tuttavia, ciò non significa che ottieni un “biglietto gratuito” e puoi consumare tutte le bevande che desideri. A rigor di termini, l’alcol è ancora un veleno cellulare relativamente pericoloso, nonostante tutto nessun beneficio per la salute per il corpo.
    Una volta che l’alcol entra nell’organismo, viene elaborato principalmente dall’organismo a causa della sua “tossicità”, poiché l’alcol viene percepito come un “pericolo” acuto che deve essere convogliato dall’organismo il più rapidamente possibile. Quindi, mentre hai alcool nel sangue, il corpo interrompe molti altri processi, come bruciare i grassi, in modo da poterti concentrare sull’eliminazione dell’alcool e “salvarti”. Quindi quanta alcool vuoi bere dovrebbe essere ben ponderata!
  • I vini particolarmente secchi possono essere facilmente gustati nell’ambito di una dieta chetogenica. Va notato, tuttavia, che a volte lo zucchero può essere aggiunto anche ai vini secchi, questo dovrebbe essere escluso in anticipo. Uno sguardo alla tabella nutrizionale è anche necessario qui e chiarisce rapidamente gli ingredienti. Se dovrebbe essere un vino tedesco, la cosa migliore da fare è provarci Piangere predicato perché non sono arricchiti con zucchero permesso.
  • Attenzione: ridotta tolleranza all’alcool. La chetosi porta spesso a una tolleranza all’alcol inferiore rispetto a quella forse precedentemente utilizzata. La ragione di ciò non è ancora chiara. Tuttavia, si ritiene che il fegato non sia più utilizzato per abbattere l’alcol. Questo è suddiviso in modo simile al fruttosio, che viene difficilmente fornito al corpo nella dieta chetogenica.

I tre migliori drink che puoi brindare con la chetosi sono …

Vino rosso e bianco

Come già accennato, le varietà secche dovrebbero essere sempre preferite per il vino, poiché contengono meno carboidrati. Con una media di 0,15 g di carboidrati per bicchiere di un vino bianco molto secco, puoi bere di tanto in tanto 1-2 bicchieri (150 ml) senza influire sulla chetosi.

Buono a sapersi: secondo gli studi, i tipi di vino secchi sono la variante alcolica più adatta alle figure che puoi bere. , con poco più di 100 kcal per 150 ml.

champagne

Lo champagne è ancora meglio perché contiene solo circa 1,5 g di carboidrati per bicchiere (150 ml). Se non c’è champagne, ma solo spumante o prosecco, come nel caso del vino, è meglio ricorrere alla versione più secca.

Vino rosso
Carboidrati per 150 ml

Dornfelder, secco
2,0 g

Merlot
2,4 g

Cabernet Sauvignon
2,6 g

Pinot Nero / Pinot Nero
2.3 g

Vino bianco

Chardonnay
0,2 g

Pinot Grigio
0,15 g

Riesling
0,2 g

Spumante secco
0,2 g

Champagne, covata
0,15 g

Borgogna bianca, secca
0,2 g

whisky

Il whisky è uno spirito distillato dalla poltiglia di grano e maturato in botti di legno, che con moderazione può anche avere un effetto positivo sulla salute. La cosa migliore è che il whisky contiene 0 g di carboidrati ed è quindi un’ottima alternativa per tutti i chetariani. È importante solo assicurarsi di non utilizzare whisky aromatizzati (contengono molto zucchero!), Ma quel whisky è meglio miscelarlo direttamente o nella migliore delle ipotesi con una bevanda a basso contenuto di carboidrati.

Altri spiriti che possono essere bevuti durante la chetosi:

  • gin
  • cognac
  • rum
  • scotch
  • tequila
  • vodka

conclusione

Se non devi seguire una dieta chetogenica per motivi di salute e godere di una salute stabile, non dovrebbe essere un grosso problema concederti un bicchiere di vino secco, champagne o whisky di tanto in tanto. Perché il divertimento (moderato) è importante e può anche essere combinato con una dieta chetogenica.

Tutto quello che devi fare attenzione è che la tua chetosi può farti reagire in modo diverso all’alcol e raggiungere il tuo limite di alcol più velocemente. Inoltre, ogni bicchiere con una bevanda alcolica comporta naturalmente il rischio di volerne di più, in che misura ciò si applica a te e cosa ne fai, dipende esclusivamente dalle tue mani. Finché bevi lentamente e responsabilmente, tutto dovrebbe andare bene. E tieni a mente: non solo la chetosi ne beneficia, ma soprattutto la tua salute. E tutti ne abbiamo solo uno.