Nel post di oggi, puoi imparare come misurare i livelli di chetosi.

Molte persone si chiedono se la chetosi sia misurabile. Puoi davvero verificare se sei in chetosi se non lo riconosci tu stesso? Sicuro! Continua a leggere per discutere alcuni metodi su come misurare i livelli di chetosi.

Come misurare i livelli di chetosi

È importante sapere come funziona la chetosi. Dai un’occhiata a questo post per saperne di più sul raggiungimento della chetosi. Fondamentalmente, tuttavia, quando il glucosio nel tuo corpo è scarso, il tuo fegato crea “corpi chetonici” che il tuo cervello può usare per produrre energia. I corpi chetonici sono:

  • acetoacetato
  • Beta-idrossibutirrato
  • Acetone

Queste molecole sono nel sangue e sono in grado di attraversare la barriera emato-encefalica e quindi in grado di fornire energia al cervello, come fa di solito il glucosio.

La misurazione della chetosi si basa sulla misurazione di questi corpi chetonici o delle loro forme escretorie.

… via Blood

Un modo molto preciso e rapido per misurare i livelli di chetoni è usare un misuratore appositamente progettato che funzioni in modo simile a un misuratore di glicemia. Una goccia di sangue deve essere applicata su una striscia reattiva e in pochi secondi viene misurata direttamente la concentrazione di beta-idrossibutirrato. L’unità di riferimento è millimol per litro (mmol / l).

Gli svantaggi sono che devi perforare la pelle ogni volta e che le strisce reattive necessarie per ogni nuova misurazione sono relativamente costose (~ 1 $ / € per striscia / misurazione). Ma i costi di acquisto del dispositivo sono moderati.

Questi misuratori che usano il sangue tendono ad essere molto precisi per misurare i livelli di chetoni, come nel caso del misuratore di glucosio nel sangue e chetoni di Keto-Mojo.

Guarda il video qui sotto per una dimostrazione di come funziona un misuratore di glucosio e chetoni.

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… via respiro

Un’ulteriore possibilità per misurare i livelli di chetoni è tramite un respiro respiro. Lo svantaggio in anticipo: l’acquisto di questi dispositivi è relativamente costoso, ma non ci sono costi di gestione. L’acetone può essere misurato attraverso il respiro (nella dieta chetogenica, può essere percepito come “cheto-respiro”). Poiché si tratta di un gas anziché di un liquido, l’unità è PPM (parti per milione). Questo è importante perché la conversione non è lineare, pertanto è necessario utilizzare un’equazione per determinare il valore effettivo.

Poiché la misurazione si basa su un corpo chetonico diverso da quello riscontrato nel sangue, la comparabilità con gli altri metodi di misurazione del livello chetonico dipende da diversi fattori, come il metabolismo e l’attività atletica.

È un metodo affidabile per misurare la chetosi, i dispositivi sono pratici, piccoli e portatili e non devi perforare la pelle.

… via Urina

Questo tipo di misurazione è ormai noto; strisce reattive per urine che cambiano colore in pochi secondi dopo l’uso per determinare quanto sono alti i livelli di chetoni nel sangue. Il fatto piuttosto sconosciuto sulla misurazione dei livelli di chetoni attraverso l’urina è che la concentrazione di chetoni nelle urine non è lineare rispetto a quella nel sangue e non è sempre costante. Dipende dall’idratazione, dalla funzione renale e dall’equilibrio acido-base. Inoltre, la maggior parte delle strisce reattive misura solo l’acetoacetato. Più a lungo si è in chetosi, i valori di acetoacetato diminuiscono e aumentano i valori di beta-idrossibutirrato e le strisce reattive sono non più molto preciso. Se non lo sai, sei facilmente irritato e potresti non pensare di essere in chetosi!

Il vantaggio è che le strisce sono molto economiche. Quindi, sono davvero utili solo nelle prime settimane per verificare se hai apportato la modifica alla chetosi e con quanti grammi di carboidrati puoi ottenere la chetosi. Non sono adatti per il monitoraggio a lungo termine.

Quali dovrebbero essere i miei livelli di chetoni?

In generale, i valori in cui ti senti meglio nella chetosi sono unici. Per prestazioni atletiche e mentali l’intervallo 1,0-3,0 mmol / l è la zona ottimale. Tutto al di sopra di 3,0 mmol / l sono aree riservate alle terapie mediche (malattie neurologiche, terapia dell’epilessia). Per le persone sane non c’è motivo di voler raggiungere tali valori, poiché tutti i benefici della chetosi sono ottenibili da 1,0 mmol / l.

La gamma 1,0-3,0 mmol / l è perfettamente sufficiente per l’accumulo muscolare e la riduzione del grasso corporeo.

Conclusione

È utile misurare regolarmente i livelli di chetoni quando si desidera determinare esattamente quanti carboidrati si possono mangiare per entrare e rimanere in chetosi o per ottimizzare la dieta. I test delle urine possono aiutarti solo all’inizio e quando si entra e si esce dalla chetosi, non a lungo termine. Altrimenti, analizzatori del respiro e misuratori del sangue possono aiutarti a misurare i livelli di chetoni. Entrambi sono molto facili da usare e sufficientemente precisi.

Spero che questo articolo ti abbia aiutato a capire i diversi metodi su come misurare la chetosi!

Hai provato qualcuno di questi metodi e dispositivi?

Grazie per aver letto,